Cocina

Me dispongo diariamente a la buena mesa. Fresca ensalada al centro, un plato de vicio (cocido de albóndigas, arroz y pollo pero sin pollo, pasta aderezada con exquisita salsa, carnes bastante pasadas por la plancha, berenjenas rellenas), piezas de fruta a la carta y algún postre casero de culminación estomacal y sensorial cuando no se suma un helado. Me levanto y directo al sofá, con los párpados cerrados y arrastrando un torso embarazado de abundancia. Han pasado un par de horas y aún sigo traspuesto, digiriendo la comida y mis cosas. Esta siesta me ha dado para soñar con una jovencita, madurar ciertos sinsabores, ahuyentar todos mis fantasmas y despertar bañado en mi propio sudor. Las siestas veraniegas suelen tener un final espantoso. Pero te pegas una ducha o te bañas en el mar o la piscina y como nuevo. Aquí es dónde te serenas y todo comienza. Me vuelve a rondar por la cabeza la cocina, no por necesidad, la digestión ha sido pesada y aún se mueven las tripas. Me vuelve porque empiezo a verme entre los fuegos manejando sartenes y poniéndole gracia al asunto. Caigo en la cuenta de que el último huevo lo hice hace varios años y terminé con quemaduras, que mi madre me encargó que cociese unos espaguetis y acabaron pegados en el cazo, y la memoria no me alcanza para nada más porque en mi vida he cocinado. No me resta tiempo para seguir enredado en musarañas, tengo que hacer la maleta que estamos a miércoles y me voy el sábado. Me queda mucho por aprender. Yo, solico. Hasta mañana amigos.